GIOVANNA PISANELLI DE OLIVEIRA

Graduação em Engenharia de Alimentos pela UNESP, mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos pela UNICAMP. Experiência na indústria de alimentos com controle de qualidade, 14 anos de docência em curso técnico de alimentos, e superiores de nutrição e tecnologia de alimentos. Há 3 anos, analista de nutrição do Desrotulando contribuindo com a análise crítica do score dos produtos, pesquisa de regulatórios e geração de conteúdo embasado para as redes sociais.